9种超绝的神仙小饼做法,简单易学~~
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01、芝麻红糖馅饼
?食材:
面粉、红糖、芝麻
做法:
碗中加入熟芝麻,10g面粉,红糖搅匀备用。盆中加入200g面粉和80g温开水揉成不粘手面团,取小块压扁放红糖馅,包起来再压扁,刷油煎至两面微焦鼓起即可。
02、南瓜豆沙馅饼
?食材:
南瓜、糯米粉、豆沙馅、白芝麻
做法:
南瓜蒸熟加入糯米粉,揉成不粘手面团,包上豆沙馅,压成饼状,裹上白芝麻,上锅煎熟即可。
03、奶香土豆饼
?食材:
土豆、玉米淀粉、牛奶、盐
做法:
土豆去皮切块蒸熟,捣成泥加入4勺玉米淀粉,适量盐,牛奶少量多次倒入和面,揉成面团,拿少量搓成饼状,油热下锅煎,煎至两面金黄即可出锅。
04、红薯糯米粉
?食材:
红薯、白糖、糯米粉
做法:
红薯蒸熟加糖压成泥备用,糯米粉加糖加水揉成团,取小团包入红薯馅,捏成小饼,小火煎至两面金黄即可。
05、豆沙糯米饼
?食材:
糯米粉、白糖、纯牛奶、黄油、红豆沙
做法:
盆中加入200g糯米粉,25g白糖,250毫升纯牛奶搅匀,过筛一遍,上锅蒸30分钟,加15g黄油搅匀,搅至黄油融进糯米团里,取小团包入红豆沙,包起来压扁裹层熟糯米粉即可。
06、红糖流心饼
?食材:
面粉、红糖、白芝麻
做法:
碗中加入白芝麻、40g红糖、10g面粉搅匀备用。盆中加入200克面粉,180克温开水揉成光滑的面团,揪成小团压扁包上红糖馅,包起来压扁,锅中刷油煎至两面金黄即可。
07、小糖饼
?食材:
面粉、白糖、白芝麻
做法:
碗中加入3勺白糖,1勺白芝麻,2勺面粉搅匀备用。盆中加入250克面粉,用温开水搅拌絮状,揉成光滑面团,揉成小球用擀面杖擀薄片,放上糖馅料,捏成包子状,再擀成饼状,弄好都摆好油热下锅煎,煎至两面金黄熟即可出锅。
08、豆沙馅糯米饼
?食材:
糯米粉、白糖、红豆沙
做法:
盆中加入200g糯米粉,20g糖,140g温水搅拌成絮状,揉成光滑面团,取一小团包上红豆沙,油热上锅煎,煎至两面金黄即可。
09、南瓜饼
?食材:
南瓜、白糖、糯米粉
做法:
南瓜蒸熟加30g白糖压成泥,少量多次加入糯米粉,揉成不粘手面团,取小团压扁,小火煎至两面金黄即可。